
Unser Leistungsportfolio
Unser Leistungsspektrum umfasst unter anderem:
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Erstellung maßgeschneiderter Businesspläne
Entwicklung gastronomischer Konzepte nach Ihren Wünschen
Unterstützung bei der Erstellung von Ausschreibungen
Unterstützung bei der Suche nach geeigneten Standorten
Aufbau und Pflege von Lieferantenbeziehungen
Unterstützung beim Recruiting von qualifizierten Mitarbeitern
Umfassende Begleitung während der Eröffnungsphase
Beratung in allen Belangen des Gastgewerbes
Konzeptionelle Weiterentwicklung bestehender gastronomischer Konzepte
Durchführung von Betriebs- und Prozessanalysen zur Optimierung Ihrer Abläufe
Unterstützung und Beratung bei Unternehmensübernahmen
Planung und Gestaltung von Betriebsanlagen
Vertragsgestaltung mit Lieferanten und anderen Partnern
Koordination mit Gewerbebehörden und Marktämtern
Initiierung und Optimierung von Kooperationen zur weiteren Verbesserung des Betriebe
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Individuelle Betreuung
Maßgeschneiderte Beratungskonzepte und innovative Lösungen für Kunden aus Care, Business und Education und gerne auch der klassischen Gastronomie.
Ökonomisches und ökologisches konzipieren von Lösungen
Analysen & Studien
Wir prüfen Ihre Prozesse und Wirtschaftlichkeit und stellen Ihnen aktuelle Benchmark-Daten zur Verfügung.
Erstellung von Businessplänen, Budgets, Forecasts, etc.
Erstellen von Ablauf-, Organisations- und Reorganisationskonzepten und Begleitung bei deren Umsetzung
Mithilfe bei der Erarbeitung von Marketing- und Vertriebsstrategien und Unterstützung bei der Umsetzung
Ganzheitliche Konzepterstellung
Effizienzsteigerung Ihres Betriebs durch Entwicklung Neuer und Überprüfung bestehender Verpflegungskonzepten.
Erarbeiten der Grundlagen und Ziele
Mithilfe bei der architektonischen und organisatorischen Planung von Projekten
Mithilfe bei der Planung der technischen Umsetzung der Projekte und Outlets
Mithilfe bei der Auswahl der einzusetzenden Geräte
Operative Begleitung bei Pre-Openings und Openings
Mithilfe bei der Suche nach geeigneten Kandidaten für den täglichen Betrieb dieser Einrichtungen und deren Einschulung sowie deren Coaching
Mithilfe bei M&A Prozessen in den oben genannten Bereichen
Weitere Dienstleistungen:
Projektumsetzung
Unterstützung bei der Realisierung Ihrer Projekte.
Koordination/Projektleitung – erarbeiten von Meilensteinen, Aufbau des Projektteams und Koordination des Teams im Zeitrahmen
Ausschreibungsbegleitung
Expertise in öffentlichen und privaten Ausschreibungsverfahren für die Wahl des passenden Caterers oder technischen Dienstleisters.
Interimsmanagement
Zeitlich begrenzte Unterstützung in Krisensituationen oder als Fördermaßnahme Ihres vorhandenen Personalstamms.
Mithilfe bei Unternehmensübergängen
Aufgrund von Verkäufen, Übergaben an innerfamiliären Nachfolgern, etc.
Telefonschulungen
Der erste Eindruck zählt – gerade am Telefon. Wir bieten professionelle Telefonschulungen an, die dafür sorgen, dass Ihr Unternehmen bei jedem Anruf glänzt. Egal ob es um den ersten Kontakt mit einem Kunden, das freundliche Begrüßen oder das kompetente Weiterverbinden geht – wir wissen, dass das Telefon oft die Visitenkarte Ihres Unternehmens ist.
Unser Ziel ist es, Ihre Mitarbeiter optimal auf Telefongespräche vorzubereiten und ihnen die Sicherheit zu geben, jeden Anrufer professionell zu betreuen. Vom Abheben bis zum Weiterleiten entwickeln wir maßgeschneiderte Leitfäden, die genau auf die Bedürfnisse Ihres Unternehmens abgestimmt sind.
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